ラボで加工した食肉を食卓に届けるMemphis Meats

将来、食事用の肉はすべて工場で作られるようになるかもしれない。 そんな予感を起こさせるスタートアップがMemphis Meatsだ。Memphis Meatは鳥や豚や牛から取り出した筋肉や脂肪などの細胞をラボで培養し、提… Continue Reading